Een frisse cacao pudding met kaneel & gemberpoeder en veel blauwe bessen. 'Libertango' van Piazzolla gaat de speler in.

Nodig voor vier:

• 500 ml melk - 20 g cacaopoeder - 1/2 TL kaneelpoeder - 1/3 TL gemberpoeder - 50 g donkere kandijsuiker
• 40 g maïzena (opgelost in water)
• 120 g blauwe bessen - roze en witte chocoladekorrels

Zo ga je te werk:

• Breng de melk samen met cacaopoeder, specerijen en suiker aan de kook. 
• Voeg de opgeloste maïzena toe en blijf roeren tot een stevige pudding. 
• Giet in een kom en laat volledig afkoelen. Garneer met blauwe bessen en korrels. MANGEZ! ❤️