Chocoladetaart met appelsien. 'Cosi fan tutte' van Mozart gaat de speler in.

Nodig voor 1 taart:

• 150 g pure chocolade - 150 g boter
• 150 g rietsuiker - 4 eieren - snuf zout
• 30 g bloem - 1 TL bakpoeder - sap van 1 grote appelsien (zeste voor garnituur)

Zo ga je te werk:

• Bedek een vorm (doorsnede 20 cm) met bakpapier.
• Smelt de chocolade en de boter. 
• Klop de suiker met de eieren romig. Voeg een snuf zout toe.
• Meng onder de gesmolten chocolade en spatel er de andere ingrediënten onder. 
• Plaats voor 40 min. in een oven van 180°C.
• Garneer met bloemsuiker en appelsienzeste. MANGEZ! ❤