Gekoelde citroencrème met verse munt. Lady Gaga gaat de speler in.

Nodig  voor twee:

• 2 eieren - 100 g kristalsuiker - 10 g maïzena - citroensap (50 ml) - 1 TL limoenpoeder - 2 EL room

Zo ga je te werk:

• Klop 2 eidooiers samen met 50 g kristalsuiker romig. Voeg maïzena, limoenpoeder, citroensap en 125 ml water toe. Meng goed en verwarm.
• Blijf roeren tot een dikke saus en voeg de room toe. Schenk in dessertglazen en laat afkoelen. Plaats minstens voor 2 uur in de koelkast.
• Garneer met verse muntblaadjes. MANGEZ! ❤