Flantaart op een bladerdeegbodem. Mariah Carey gaat de speler in. 

Nodig voor 1 taart: 

• 1 bladerdeeg (kant en klaar) - taartvorm doorsnede 24 cm
• 3 eieren - 150 g witte suiker - 1 zakje vanillesuiker
• 1/2 l volle melk - 120 g maïzena (opgelost in water) - 250 ml room
• bloemsuiker

Zo ga je te werk:

• Klop de eieren samen met de suiker schuimig.
• Verwarm de melk en voeg de opgeloste maïzena toe. Roer stevig, je krijgt een dikke pudding. Zet het vuur af en meng de room onder de pudding.
• Voeg voorzichtig het eiermengsel toe. 
• Rol het bladerdeeg uit en prik met een vork verschillende gaatjes. Vul met pudding en plaats in een oven van 180°C voor 45 min. (laatste 15 min. bedekt met aluminiumfolie)
• Laat een halfuur afkoelen en draai dan om op een taartrooster. 
• Versier met bloemsuiker. MANGEZ! ❤