Gestoofde appeltjes met limoen & steranijs tussen mascarpone en Griekse yoghurt. Simple Red gaat in de speler.

Nodig voor vier:

• 3 rode appelen (blokjes) - klontje boter - 1 EL water - zakje vanillesuiker - 1 EL kandijsuiker - 3 druppels vanille-essence - sap 1/2 limoen - 1/2 Tl gemalen steranijs
• 250 g mascarpone - 250 g Griekse yoghurt - 50 g poedersuiker - sap 1/2 limoen

Zo ga je te werk:

• Smelt de boter en stoof de appelen met de andere ingrediënten 10 min. op een laag vuur. Laat afkoelen.
• Meng de mascarpone met de Griekse yoghurt, suiker en limoensap. 
• Start met een laagje appel, dan tiramisu en eindig weer met appel. MANGEZ! ❤