Bladerdeeg, kaneel & amandelpoeder. Meer heb je niet nodig, enkel nog een portie veel zin! Ik kies voor Nick Cave en we zijn vertrokken. 

Nodig voor 20 koekjes:

• 2 rollen bladerdeeg
• 100 g witte suiker - 1 EL kaneelpoeder - 2 EL amandelpoeder
• 50 g boter (smeerbaar)

Zo ga je te werk:

• Rol de twee pakken bladerdeeg uit.
• Meng suiker met kaneelpoeder en amandelpoeder. Besmeer elke rol bladerdeeg met boter.
• Strooi op 1 rol bladerdeeg het suikermengsel. Leg daarop het tweede vel bladerdeeg.
• Rol het deeg op van elke kant tot aan het midden. Druk goed aan.
• Snij schijven van ongeveer een dikke centimeter en duw in de vorm van een vlinder. Leg op een bakrooster bekleed met bakpapier. 
• Plaats in een voorverwarmde oven van 180°C voor 20 min. MANGEZ! ❤️