Gekookte aardappelen met kleine wortelen & Comté op een dressing van Griekse yoghurt & rode currypasta. 'Winterreise' van Schubert gaat de speler in. 

Nodig voor vier:

• dressing: 250 g Griekse yoghurt - 75 g mayonaise - 25 g rode currypasta
• 650 g aardappelen (dikke frieten, gaargekookt en afgekoeld)
• 260 g kleine wortelen (conserven) - Comté (100 g, dunne repen)
• 80 g groene olijven (schijfjes) - 1 TL chilivlokken

Zo ga je te werk:

• Verdeel de dressing over een groot bord en leg daarop de aardappelen, de wortelen en kaas.
• Garneer met olijven en chilivlokken. MANGEZ! ❤️