Koude aardappelblokjes met gepekelde olijven, pecannoten, verse basilicum & citroenverbena in een dressing van zonnebloemolie & fenegriek. 'Faust' van Schumann gaat de speler in.

Nodig voor twee:

• 700 g aardappelen (in blokjes, gaar gekookt)
• gepekelde groene olijven (uit blik, uitgelekt, 160 g) - handvol pecannoten (grof) - 10 blaadjes verse basilicum (fijn) - 15 blaadjes verse citroenverbena (fijn)
• dressing: 2 EL zonnebloemolie - ZP - 1/2 TL zout - 1 TL zwarte sesamzaadjes - 1 TL fenegriek

Zo ga je te werk:

• Meng de afgekoelde aardappelblokjes met al de andere ingrediënten. 
• Roer de dressing onder de salade. MANGEZ! ❤️