Edamame met tomaat & zwarte olijven met veel knoflook & fetablokjes.

Nodig voor twee:

• 3 tomaten (in 8) - 40 ml olijfolie - 2 tenen look (schijfjes) - ZP - 1 TL dille
• 400 g edamame (beetgaar gekookt) - 10 zwarte olijven - 100 g feta (blokjes)
• groen van 1 lente-ui (ringetjes)

Zo ga je te werk:

• Bak tomaten en look 4 min. in olie. Kruid met ZP en dille.
• Voeg de andere ingrediënten toe en warm kort mee op.
• Schik op een bord en garneer met groen van een lente-ui. MANGEZ! ❤️