Aardappelpuree met veldsla gekruid met muskaatnoot, oregano & roomkaas. 

Nodig voor vier:

• 650 g aardappelen (in blokjes) - 100 g veldsla
• ZP - snuf zout - 1/2 TL muskaatnoot - 1 TL oregano - 100 ml melk - 1 eigeel - 100 g roomkaas

Zo ga je te werk:

• Kook de aardappelblokjes gaar in de microgolf.
• Voeg de veldsla toe en plaats 1 min. terug in de microgolf. 
• Voeg al de andere ingrediënten toe en pureer.
• Schep in een schaal en garneer met enkele achtergehouden veldslablaadjes. MANGEZ! ❤