Krielaardappeltjes in een lookdressing

Gestoomde krielaardappeltjes met look, bieslook & rode ui in een dressing op basis van Griekse yoghurt,  limoen & pittige pepertjes. 

 

Nodig voor 6:

  • 1 kg krielaardappelen (beetgaar gekookt)
  • dressing: 25 g bieslook (geknipt) - 4 tenen look (geraspt) - ZP - rode ui  (150 g, halve manen) - sap 1 limoen - 200 ml Griekse yoghurt
  • 1 groen en rood pepertje (dunne ringen)

Zo ga je te werk:

  • Meng alle ingrediënten voor de dressing en roer ze door de afgekoelde aardappelen.
  • Serveer en garneer met de peperringetjes. MANGEZ! ❤️