Snel klaar en heerlijk knapperig. Ik kies voor Gabriel Faure's requiem. 

Nodig voor twee:

• 2 EL arachideolie - 1 courgette (halve manen, 300 g) - ZP
• 150 g sojascheuten - 1 EL rijstazijn - 1 TL zwarte sesamzaadjes - sap 1/2 citroen
• 10 g verse munt (geknipt)

Zo ga je te werk:

• Roerbak de courgette 5 min. in arachideolie. Kruid met ZP en voeg de sojascheuten en andere ingrediënten toe. 
• Garneer met verse munt. MANGEZ! ❤️