Gestoofde venkel met venkelzaadjes & garam masala in een citroensausje, gegarneerd met kappertjes en feta. 

Nodig voor twee:

• 1 venkel (in de lengte in 8 gesneden) - 1 EL olijfolie - PEZO - sap 1 citroen - 1 TL venkelzaadjes - 1 TL garam masala
• 2 lente-uitjes (ringetjes) - 1 TL kappertjes
• 30 g feta (verbrokkeld)

Zo ga je te werk:

• Kruid de venkel met de opgegeven ingrediënten en bak hem gaar in olijfolie in 50 min. met gesloten deksel. Draai de venkel om na 25 min.
• Voeg de laatste 5 min. lente-uitjes en kappertjes toe.
• Schik op een bord en garneer met feta en enkele venkelblaadjes. MANGEZ! ❤️