Rauw witloof met aardbeien & kerstomaatjes met een saus van tomatentapenade & Griekse yoghurt. Het tweede vioolconcerto van Bach gaat de speler in.  

Nodig voor twee:

• 2 stronken witloof (fijn) - 5 aardbeien (fijn) - 15 kerstomaatjes (in 4)
• dressing: 2 EL koolzaadolie - 1 EL witte wijnazijn - PEZO
• 150 g tomatentapenade - 50 g Griekse yoghurt
• handvol kleine basilicumblaadjes

Zo ga je te werk:

• Meng de groeten en de aardbeien met de dressing. 
• Meng de tapenade met de Griekse yoghurt en schep op een bord. Leg daarop de groenten en garneer met de basilicumblaadjes. MANGEZ! ❤️