Zoete aardappel, kikkererwten & sluimererwten met veel specerijen. Joyce Didonato gaat de speler in.
Nodig voor twee:
-
zoete aardappels (500 g, geschild, halve manen) - 250 g kikkererwten - 3 EL olijfolie - PEZO - 1 TL
paprikapoeder - 1 TL currypoeder - 1 TL ras el hanout
-
250 g sluimererwten (beetgaar gekookt)
-
verse bieslook (geknipt)
Zo ga je te werk:
-
Meng de aardappel met de kikkererwten en alle andere ingrediënten. Plaats 40 min. in een oven van 180°C.
-
Meng met de sluimererwten en garneer met verse bieslook. MANGEZ! ❤