Koude krielaardappelen in een zachte mayonaisesaus met zure ajuintjes & zoetzure augurken. Vivaldi gaat de speler in.

Nodig voor vier:

• 1 kg krielaardappelen (in de lengte in 4, beetgaar gekookt en afgekoeld) 
• 2 eidooiers - 1 TL mosterd - ZP - 150 ml zonnebloemolie
• 2 EL zure ajuintjes - 2 zoetzure augurken (blokjes)
• 1 tak verse dragonblaadjes (fijn)

Zo ga je te werk:

• Maak de mayonaise door de eidooiers te mengen met mosterd en voeg langzaam zonnebloemolie toe. Meng met de ajuintjes & augurken.
• Meng onder de koude aardappelen en garneer met de dragonblaadjes. MANGEZ! ❤️