Krielaardappelen & falafelballetjes

Gebakken krielaardappelen met falafelballetjes & spinazie, gekruid met verse platte peterselie en basilicum. 

 

Nodig voor vier:

  • 1 kg krielaardappelen (beetgaar gekookt) - 300 g falafelballetjes - klontje boter
  • ZP - 1 TL muskaatnoot - 1 TL curry madras
  • 100 g bladspinazie (geknipt) - 10 g verse platte peterselie (fijn) - 10 verse basilicumblaadjes (geknipt)

Zo ga je te werk:

  • Bak de aardappelen en falafelballetjes mooi bruin in boter.
  • Voeg de specerijen samen met de groenten/kruiden toe en meng goed. 
  • Serveer in een schaal. MANGEZ! ❤️