Gebakken krielaardappelen met falafelballetjes & spinazie, gekruid met verse platte peterselie en
basilicum.
Nodig voor vier:
-
1 kg krielaardappelen (beetgaar gekookt) - 300 g falafelballetjes - klontje boter
-
ZP - 1 TL muskaatnoot - 1 TL curry madras
-
100 g bladspinazie (geknipt) - 10 g verse platte peterselie (fijn) - 10 verse basilicumblaadjes (geknipt)
Zo ga je te werk:
-
Bak de aardappelen en falafelballetjes mooi bruin in boter.
-
Voeg de specerijen samen met de groenten/kruiden toe en meng goed.
-
Serveer in een schaal. MANGEZ! ❤️