Spitskool & gebakken pompoenblokjes

Gebakken pompoenblokjes met veel geroosterde pompoenpitten op gewokte spitskool met zure room & tomatenketchup. De eerste symfonie van Brahms gaat de speler in. 

 

Nodig voor twee:

  • 2 EL koolzaadolie - 250 g pompoenblokjes
  • 2 EL geroosterde pompoenpitten
  • 1/2 spitskool (fijn) - 2 EL koolzaadolie - 100 g zure room - 2 EL tomatenketchup

Zo ga je te werk:

  • Bak de pompoenblokjes krokant in de olie.
  • Wok de spitskool 5 min. op een hoog vuur en meng met de andere ingrediënten.
  • Leg de spitskool op een bord en bedek met de pompoenblokjes. Eindig met de pompoenpitten. MANGEZ! ❤️