Wortelen & kidneybonen op Griekse yoghurt met geitenkaas & graanmosterd. 

Nodig voor twee:

• kleine wortelen (400 g, blik) - kidneybonen (150 g, blik) - 1/2 komkommer (ontpit, halve manen) - 3 lente-ui (ringetjes)
• dressing: 200 g Griekse yoghurt - 50 g geitenkaas - 2 TL graanmosterd - ZP - 1 TL kurkuma

Zo ga je te werk:

• Schep de dressing op een bord en leg daarop de groenten. Garneer met wat groen van een lente-ui. MANGEZ! ❤️