Spaghetti met emmentaler & mozzarella

Spaghetti in een saus met eieren, een rood pepertje & emmentaler, rijkelijk bestrooid met mozzarella. 

 

Nodig voor twee:

  • 300 g spaghetti (beetgaar gekookt)
  • 4 eieren - PEZO - 1 rood pepertje (ringetjes) - 1 TL dragon - 100 g emmentaler - 15 g maïzena (opgelost in koud water)
  • 100 g mozzarella
  • 10 g verse bieslook (fijn)

Zo ga je te werk:

  • Klop de eieren los met de andere ingrediënten en meng met de spaghetti. Plaats in een ovenschaal en bedek met mozzarella. Plaats 25 min. in een oven van 200°C.
  • Garneer met bieslook. MANGEZ! ❤️