Spaghetti in een saus met eieren, een rood pepertje & emmentaler, rijkelijk bestrooid met mozzarella.
Nodig voor twee:
-
300 g spaghetti (beetgaar gekookt)
-
4 eieren - PEZO - 1 rood pepertje (ringetjes) - 1 TL dragon - 100 g emmentaler - 15 g maïzena (opgelost in koud water)
-
100 g mozzarella
-
10 g verse bieslook (fijn)
Zo ga je te werk:
-
Klop de eieren los met de andere ingrediënten en meng met de spaghetti. Plaats in een ovenschaal en bedek met mozzarella. Plaats 25 min. in een oven van
200°C.
-
Garneer met bieslook. MANGEZ! ❤️