Rigatoni met aardpeer in een roomsaus met Hervekaas & gegarneerd met geroosterde pompoenzaden. Carminho gaat de speler in.

Nodig voor twee:

• 2 EL maïsolie - ui (150 g, halve manen) - aardpeer (250 g, schijfjes) - PEZO
• 125 ml room - 100 g Hervekaas - 1 TL dille
• 250 g rigatoni (beetgaar gekookt) - 2 EL pompoenzaden (geroosterd)

Zo ga je te werk:

• Stoof de ui en aardpeer 12 min. in olie. Kruid met PEZO.
• Meng met room, kaas en dille. 
• Meng de pasta met de saus. Garneer met pompoenzaden. MANGEZ! ❤