Neufchâtel met radiatori & rode ui

Radiatori met een kaassaus op basis van Neufchâtel met verse dille en veel rode ui. 

 

Nodig voor twee:

  • 250 g radiatori (beetgaar gekookt)
  • 2 EL olijfolie - rode ui (250 g, halve manen) - 2 tenen look (fijn) - 100 g Neufchâtel - ZP - verse dilleblaadjes (5 g)
  • 1 EL witte geroosterde sesamzaadjes

Zo ga je te werk:

  • Stoof de ui 5 min. op een laag vuur in olie. Voeg look en kaas toe. Roer door elkaar en leng aan met 50 ml kookvocht. Kruid met ZP en dille. 
  • Voeg de pasta bij de kaassaus. Schep op een bord en garneer met wat achtergehouden ui en sesamzaadjes. MANGEZ! ❤