Cappelletti met gegrilde paprika in een dressing met frambozenazijn. Gegarneerd met veel walnoten & verse bieslook. 

Nodig voor vier:

• 500 g cappelletti (beetgaar gekookt, uitgelekt en afgekoeld)
• blik gegrilde paprika (uitgelekt 400 g, dunne repen)
• dressing: 70 ml olijfolie - 40 ml frambozenazijn - ZP - 2 tenen look (geperst) - 1 TL ahornsiroop
• walnoten (50 g, grof) - 20 g verse bieslook (geknipt)

Zo ga je te werk:

• Meng de pasta met de paprika en de dressing. Garneer met walnoten en verse bieslook. MANGEZ! ❤️