Quinoa met geroosterde vermicelli & tomaten, gegarneerd met preischeuten. Pavarotti met Ave Maria gaat de speler in.

Nodig voor twee:

• 1 EL olijfolie - 125 g quinoa - 375 ml groentebouillon - ZP
• 50 g vermicelli (geroosterd)
• 1 tomaat (ontpit, repen) - preischeuten (15 g)

Zo ga je te werk:

• Rooster de quinoa 3 min. in olie en blus met groentebouillon. Kruid met ZP en laat 13 min. koken. Voeg de laatste 2 min. de vermicelli toe.
• Meng met de tomatenrepen en preischeuten. MANGEZ! ❤️