Rigatoni met half gedroogde tomaatjes & mozzarella in een roomsaus met gedroogde mini varkensworstjes. 

Nodig voor twee:

• 200 g rigatoni (beetgaar gekookt)
• 70 g halfgedroogde tomaten - 3 lente-ui (ringetjes) - 125 ml room - ZP
• 8 mini gedroogde varkensworstjes (in vier) - 75 ml kookvocht - 1 TL spaghettikruiden
• 75 g mozzarellabolletjes (in vier)

Zo ga je te werk:

• Meng de tomaten met de lente-ui & de room en laat 5 min. inkoken. Kruid met ZP.
• Voeg de worstjes, pasta en het kookvocht toe en kruid met spaghettikruiden. Warm goed op.
• Garneer met mozzarella en wat groen van de lente-ui. Serveer. MANGEZ! ❤️