Een snelle risotto met lente-ui & zure room. Mooi gegarneerd met dille. 

Nodig voor twee:

• 2 EL olijfolie - 150 g risotto - 500 g groentebouillon
• 4 lente-ui (ringetjes) - PEZO
• zure room (200 g) - 1 TL dille

Zo ga je te werk:

• Verwarm de olijfolie en voeg de risotto toe. Meng tot de rijst glanst en blus met groentebouillon. 
• Voeg de lente-ui toe en kruid met PEZO. Laat 20 min. op een heel laag vuur sudderen. 
• Meng met de zure room en garneer met groen van de lente-ui & dille. MANGEZ! ❤️