Spaghetti in een tomatensaus met een pittig rood pepertje & gemarineerde biefstuk. De hoornconcerten van Mozart gaan de speler
in.
Nodig voor twee:
-
250 g spaghetti (beetgaar gekookt)
-
500 ml tomato frito - 1 TL tijm - 1 TL oregano - zout - 100 g kerstomaatjes (in 2) - 1/2 rood pepertje (ringetjes)
-
200 g gemarineerde biefstuk - klontje boter
-
sap 1/2 citroen - 50 g Parmezaanse kaas (schilfers)
Zo ga je te werk:
-
Meng alle ingrediënten voor de tomatensaus en warm op.
-
Bak de steak rondom bruin op een hoog vuur. Snij in repen.
-
Meng de spaghetti met de saus en voeg citroen en kaas toe.
-
Schik op een bord en garneer met achtergehouden peperringetjes en enkele schilfers kaas. MANGEZ! ❤️