Veel rode paprika kort gestoofd met look & een groen pepertje gemengd met spaghetti en Parmezaanse kaas. 'Tosca' van Puccini gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 3 EL arachideolie - 2 tenen look (schijfjes) - 1 groen pepertje - rode paprika (200 g, blokjes) - 2 lente-uitjes (ringetjes) - ZP 
• sap 1/2 limoen - 50 g Parmezaanse kaas - 250 g spaghetti (beetgaar gekookt)

Zo ga je te werk:

• Stoof de look 1 min. in olie. Voeg de andere groenten toe en kruid met ZP. Laat 10 min. stoven.
• Voeg limoensap, kaas en spaghetti toe. Meng goed.  
• Serveer op een groot bord en garneer met wat achtergehouden lente-ui en enkele limoenschijfjes. MANGEZ! ❤️