Tomatensaus met veel kappertjes gemengd met rigatoni, mozzarella & spiegeleitjes bovenop. De negende symfonie van Bruckner gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 250 g rigatoni (beetgaar gekookt) - tomatenblokjes met basilicum (400 g, blik) - 1/2 groentebouillonblokje - 2 EL kappertjes
• 125 g mozzarellabolletjes (in 2)
• 4 spiegeleitjes - PEZO - handvol verse bieslook (fijn)

Zo ga je te werk:

• Meng de rigatoni met al de andere ingrediënten en warm op.
• Voeg mozzarella toe en schep op een bord.
• Leg de spiegeleitjes op de pasta en garneer met bieslook. MANGEZ! ❤️