Slaatje met aardbeien & mozzarella

Romeinse sla met aardbeien & mozzarellabolletjes met nigellazaadjes in een dressing met vlierbloesem-limoenazijn. De negende symfonie van Beethoven gaat in de speler. 

 

Nodig voor twee:

  • 1 Romeins slahart (fijn) - 1 komkommer (geschild, ontpit, blokjes) - 250 g aardbeien - kerstomaatjes (4, heel kleine blokjes)
  • dressing: 2 EL vlierbloesem-limoenazijn - 3 EL zonnebloemolie - PEZO
  • 100 g mozzarellabolletjes - 3 EL nigellazaadjes
  • handvol pecannoten (grof)

Zo ga je te werk:

  • Meng alle groenten met de dressing en schik op een bord.
  • Rol de mozzarellabolletjes door de nigellazaadjes en leg op de groenten. 
  • Garneer met pecannoten. MANGEZ! ❤️