Gebakken berloumi met veldsla, verse munt, zongedroogde tomaten, komkommer en olijven in een zoete dressing & met veel gruyèreschilfers. 

Nodig voor twee:

• 125 g veldsla - 10 verse muntblaadjes (geknipt) - 1/3 komkommer (repen met dunschiller) - 6 zongedroogde tomaten (repen geknipt) - 10 groene olijven
• dressing: 2 EL olijfolie - 1 EL ahornsiroop - sap 1/2 citroen - ZP
• 250 g berloumi (dunne plakken) - 1 EL olijfolie
• gruyèreschilfers

Zo ga je te werk:

• Meng al de groenten met de dressing.
• Bak de kaas mooi bruin in 1 EL olijfolie en leg op het slaatje.
• Garneer met gruyèreschilfers. MANGEZ! ❤️