Bruine linzen & burrata

Burrata samen met bruine linzen, radijsjes, kerstomaten & limoen. Verse basilicum & koriander geven extra smaak. Brahms' vioolconcert gaat de speler in. 

 

Nodig voor twee:

  • 1 bol burrata
  • 1 blik bruine linzen (400 g) - 1 bussel radijsjes (in 4) - 10 kerstomaatjes (in 4)
  • dressing:  sap 1/2 limoen - 2 EL zonnebloemolie - 10 blaadjes verse basilicum (geknipt) - handvol verse koriander (grof)

Zo ga je te werk:

  • Meng de linzen met de groenten en dressing. 
  • Leg de bol burrata in het midden en serveer. MANGEZ!❤️