Bulgur in een salade van groene krulsla, tomaat & rode paprika. Verse bieslook en peterselie, samen met limoensap geven een heerlijke dressing. 

Nodig voor twee:

• 100 g bulgur - 250 ml water
• 1 tomaat (ontpit, blokjes) - 1 rode paprika (blokjes) - 70 g groene krulsla (fijn)
• 10 g verse bieslook - 5 g verse peterselieblaadjes
• dressing: 20 ml olijfolie - sap van 1/2 limoen - ZP - 1 TL ras el hanout

Zo ga je te werk:

• Kook de bulgur gaar in 8 min. en laat afkoelen.
• Meng met de groenten, de kruiden en de dressing.
• Serveer op een bord. MANGEZ! ❤️