Veel tomaten met gele puntpaprika, lente-ui en zwarte olijven in een frisse citroendressing. 

Nodig voor twee:

• 4 langwerpige tomaten (dunne repen in de lengte, ontpit) - 2 gele puntpaprika (dunne ringen) - 2 lente-uitjes (zeer fijn) - 10 zwarte olijven
• dressing: 2 EL olijfolie - sap 1/2 citroen - ZP

Zo ga je te werk:

• Meng alle ingrediënten met de dressing. MANGEZ! ❤️