Komkommer met basilicumdressing & feta

Komkommer en lente-ui in een dressing met veel verse basilicum & appelazijn gegarneerd met verbrokkelde feta. 

 

Nodig voor twee:

  • 1 komkommer (geschild, dunne schijfjes) - 2 lente-ui (dunne ringen)
  • dressing: 2 EL zonnebloemolie - 2 EL appelazijn - ZP - 5 g verse basilicum (geknipt)
  • 50 g feta

Zo ga je te werk:

  • Maak de dressing en meng onder de groenten.
  • Schik in een schaal en garneer met verbrokkelde feta. MANGEZ! ❤️