Cantaloupe meloen met avocado & feta in een limoendressing en gegarneerd met blauwe bessen & chilidraadjes. Gymnopédies van Satie gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 1/2 cantaloupe meloen (halve manen) - 1 avocado (halve manen)
• dressing: 2 EL koolzaadolie - sap van 1/2 limoen - snuf zout
• 50 g feta - handvol blauwe bessen - enkele chilidraadjes

Zo ga je te werk:

• Schik de meloen en avocado op een bord en overgiet met de dressing.
• Verbrokkel de feta over het fruit en de groenten en garneer verder met de bessen en chilidraadjes. MANGEZ! ❤️