Komkommer, radijsjes & zilveruitjes met een dressing van Griekse yoghurt, kokosroom & mangochutney. 

Nodig voor twee:

• dressing: Griekse yoghurt (150 g) - kokosroom (100 g) - mangochutney (2 EL) - ZP
• 1 komkommer (geschild, dunne schijven) - 1 bussel radijsjes (dunne schijven) - 10 kerstomaatjes (in 4) - zilveruitjes (2 EL)
• 1 lente-ui (ringetjes)

Zo ga je te werk:

• Bedek de bodem van een bord met de dressing.
• Leg de groenten erop en garneer met lente-ui. MANGEZ! ❤️