Romeinse sla met groene paprikablokjes in een dressing met mediterraanse kruidenmix & abrikozen. Concerto nr. 5 van Beethoven gaat in de speler.

Nodig voor twee:

• 300 g Romeinse sla (dunne repen) - groene paprika (200 g, blokjes) - abrikozen (250 g, de helft in blokjes, andere helft in 6)
• dressing: 2 EL koolzaadolie - PEZO - 1 EL frambozenazijn - 1 TL mediterraanse mix

Zo ga je te werk:

• Meng de groenten en het fruit onder de dressing.
• Schik op een bord en garneer met de abrikozenschijven. MANGEZ! ❤️