Knapperige eikenbladsla met avocado in een dressing met limoen & witte sesamzaadjes.
Nodig voor twee:
-
2 EL witte sesamzaadjes (geroosterd)
-
1 avocado (dunne schijven) - sap 1/2 limoen
-
100 g eikenbladsla (grof gehakt)
-
dressing: 30 ml olijfolie - 1 TL mosterd - sap 1/2 limoen - ZP
-
15 g verse bieslook (grof gehakt)
Zo ga je te werk:
-
Besprenkel de avocado met het sap van 1/2 limoen.
-
Meng de groenten met de dressing. Garneer met sesamzaadjes & verse bieslook. MANGEZ! ❤️