Romeinse sla met rabarber in een zoete mango chutney dressing met citroen en lijnzaad.
Nodig voor twee:
-
1 Romeins slahart (heel dun gesneden)
-
2 tomaten (ontpit, blokjes) - 1/2 komkommer (ontpit, blokjes) - 3 pijpajuintjes (ringetjes) - 1/2 rabarberstok (blokjes)
-
dressing: sap 1/2 citroen - 30 g mango chutney - ZP
-
3 TL lijnzaad
Zo ga je te werk:
-
Meng alle ingrediënten met de dressing.
-
Garneer met lijnzaad. MANGEZ! ❤