Komkommer met aardbeien & geroosterde pijnboompitten op smaak gebracht met limoensap en rietsuiker.

Nodig voor twee:

• 1/2 komkommer (in lengte in 8, zaden verwijderd, schuine repen) - 6 grote aardbeien (in 4)
• 1 EL geroosterde pijnboompitten - 5 muntblaadjes (geknipt)
• dressing: 1 EL olijfolie - ZP - sap 1/2 limoen - 1 TL rietsuiker

Zo ga je te werk:

• Meng de groenten voorzichtig met de dressing en de pijnboompitten en muntblaadjes. Serveer meteen. MANGEZ! ❤️