Komkommer met verse munt & gedroogde veenbessen in een dressing met curry & venkelzaad. 

Nodig voor twee:

• dressing: 2 EL olijfolie - 1 EL witte wijnazijn - 1 TL currypoeder - 1/2 TL zout - ZP - 2 TL venkelzaadjes
• 1 komkommer (zaadlijsten verwijderd, kleine blokjes) - 5 grote muntbladeren (fijn) - een handvol gedroogde veenbessen

Zo ga je te werk:

• Maak de dressing en meng onder de groenten, kruiden en veenbessen. MANGEZ! ❤