Gemengde jonge slascheuten met Romeinse slaharten & mango met rozijnen in een zoetzure dressing op basis van koolzaadolie en gegarneerd met feta. Placebo gaat de speler in.

Nodig voor vier:

• 1 rijpe mango (blokjes)
• 175 g gemengde jong slascheuten - 2 Romeinse slaharten (fijn) - 1 EL donkere rozijnen
• dressing: sap van 1 citroen - 4 EL mangochutney - 2 EL koolzaadolie - ZP
• 30 g feta (verbrokkeld)

Zo ga je te werk:

• Meng de sla, de rozijnen en mangoblokjes. 
• Maak de dressing en meng vlak voor het serveren onder de sla. 
• Garneer met feta. MANGEZ! ❤