Radijsjes met maïs in een limoendressing met preischeuten.
Nodig voor twee:
-
1 bussel radijsjes (schijfjes) - 200 g maïs (beetgaar gekookt, stukken afgesneden)
-
dressing: 3 EL zonnebloemolie - PEZO - 1 EL dragonazijn - sap van 1/2 limoen
-
handvol preischeuten - handvol verse bieslook (fijn)
Zo ga je te werk:
-
Schik de groenten op een bord en overgiet met de dressing.
-
Garneer met preischeuten & bieslook. MANGEZ! ❤