Rucola met een rode puntpaprika & verse basilicum in een koolzaaddressing met limoen. Philip Glass met 'Glassworks' gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 50 g rucola - 1 rode puntpaprika (in dunne ringen)
• dressing: 2 EL koolzaadolie - sap 1/2 limoen - ZP - 10 verse basilicumblaadjes (geknipt) - snuf zout

Zo ga je te werk:

• Maak de dressing en meng vlak voor het serveren onder de groenten. MANGEZ! ❤