Tomaten & mozzarella overgoten met een dressing op basis van basilicum, olijfolie & limoensap. 

Nodig voor twee:

• 3 tomaten (dunne schijven) - mozzarellabolletjes (125 g, in 4 of in 8)
• dressing: 3 EL olijfolie - PEZO - sap 1/2 limoen - 10 verse basilicumblaadjes (geknipt)

Zo ga je te werk:

• Schik de tomaten op een bord. Leg de mozzarella erop.   
• Giet de dressing erover. MANGEZ! ❤