Veldsla met zwarte olijven & rauwe rode ui in een basalmico-dressing gegarneerd met radijsscheuten. 

Nodig voor twee:

• 150 g veldsla - 3 lente-ui (fijne ringen) - 40 g radijsscheuten - 200 g zwarte olijven - 10 g verse bieslook (geknipt)
• dressing: 30 ml olijfolie - 2 EL basalmico - sap 1 limoen - ZP - 2 Tl za'atar - 1/2 TL zout
• rode ui (100 g, halve ringen)

Zo ga je te werk:

• Meng alle groenten met elkaar. 
• Maak de dressing en meng door de salade. 
• Garneer met rode ui en enkele radijsscheuten. MANGEZ! ❤