Cavaillon met prosciutto & maïs

Zoete cavaillon, tomaatjes & maïs met Italiaanse ham in een dressing van limoen, verse peterselieblaadjes & gemalen steranijs. 

 

Nodig voor twee:

  • 1 cavaillon (dunne repen) - 5 kerstomaatjes (in 4) - 100 g maïs (beetgaar gekookt, stukjes afgesneden) - 6 sneden prosciutto
  • dressing: 1 EL olijfolie - ZP - 1/2 TL gemalen steranijs - sap 1/2 limoen
  • 10 g peterselieblaadjes

Zo ga je te werk:

  • Meng al de ingrediënten onder elkaar. Overgiet met de dressing & garneer met peterselieblaadjes. MANGEZ! ❤️