Mosselen met venkel & ui lichtjes op smaak gebracht met citroensap en cajun. 

Nodig voor twee:

• 2 kg mosselen
• klontje boter - 1 venkelknol ( in de lengte in twee, dunne repen) - 1 ui (halve manen) - sap 1/2 citroen - ZP - 1 TL cajun

Zo ga je te werk:

• Stoof de ui samen met de venkel 5 min. in de boter. Kruid met ZP & cajun en meng er het citroensap onder.
• Leg de mosselen op de groenten en breng met gesloten deksel aan de kook.
• Schud de mosselen op als het deksel van de pot geduwd wordt. Herhaal dit driemaal. MANGEZ! ❤️