Pepermignonettes op een pittig ijsbergslaatje met blauwe bessen, zwarte bonen & zwarte olijven. 'Titan' van Mahler gaat de speler in. 

Nodig voor twee:

• 300 g ijsbergsla (fijn) - 50 g zwarte olijven - 135 g zwarte bonen (conserven, uitgespoeld en uitgelekt) - 120 g blauwe bessen
• dressing: 2 EL koolzaadolie - PEZO - sap 1/2 citroen
• 250 g pepermignonettes (gebakken en in repen gesneden)
• 1 rood pepertje (ringetjes)

Zo ga je te werk:

• Meng de sla met de andere ingrediënten onder de dressing en leg op een schaal.
• Schik het vlees erop en garneer met de rode peperringetjes. MANGEZ! ❤️